ikan siakap @ jenahak (jangan buang sisik,belah belakang dan di rendam dengan air asam)
bahan2 blend
1 inci halia
sebiji bawang besar
setengah labu bawang putih
100 g cili padi
santan secukupnya dan garam serta gula secukup rasa.....
cara memasak....
kepitkan ikan di dalam pengepit ikan.....dalam kedaan terbuka(macam buka buku)
bakar ikan tersebut... biarkan sisik di bahagian bawah
siram bahan blend tadi sehingga ikan masak
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment