Monday, December 1, 2008

AIR ASAM MANGGA (untuk ikan pari bakar)

Bahan-bahan
1 biji mangga muda [parut]
5 tangkai cili merah
10 tangkai cili api
4 cm belacan
1/2 cawan air asam jawa

Cara Memasak
1. Masukkan semua bahan kecuali mangga dalam blender dan mesinkan sekejpa.
2. Masukkan dalam mangkuk dan gaulkan dengan mangga muda.
3. Hidangkan dengan ikan bakar.

No comments: